『ラパンノワール くろうさぎ』 in 秩父

『earth garden』へ行った時に見付けたパン屋さん。
左の“うづまきゴマレーズン”は、ゴマたっぷりの生地でカレンツを
ぐるるんと巻いている、甘さ控えめのパン。
右の“ナッツフルーツ”は、ずっしりとした重さのある具いっぱいのパン。
どちらも石臼挽全粒粉,OGライ麦粉,自然海塩,自家培養酵母を使用。