『神戸屋』
in 吉祥寺
“(長時間発酵熟成食事パン)パン ド コリーヌ”。
これ、焼き立てを持ち帰ってすぐにカットしたら、驚いた!
フランスパン生地を使用している所為か、表面はカリカリ、
中はもっちもちの弾力感!形もユニーク!?
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